Resep Salad Buah

Buah menjadi makanan yang tinggi akan serat yang sangat dibutuhkan tubuh manusia. Berbagai cara dapat Anda lakukan untuk mengkonsumsi buah-buahan segar, salah satunya adalah membuat salad buah. Alternatif konsumsi buah yang satu ini mendapat perhatian banyak masyarakat karena dengan cara ini mereka dapat menyantap beberapa buah sekaligus. Rasa bosan akan satu macam buah juga dapat teratasi dengan menu yang satu ini. Salad buah sangat bervariasi tergantung dari ketersediaan buah dan kegemaran si pembuat akan buah-buahan tersebut. Berikut adalah salah satu resep bahan dan cara membuat salad buah yang sehat.

Bahan-bahan

- 100 gr macaroni
- 500 gr air
- 1 buah apel
- 100 gr buah anggur merah / anggur hitam
- 1 buah melon
- 100 gr buah ceri
- 100 gr kismis
- 100 gr buah stroberi
- 100 gr buah kiwi
- Saos mayonise sesuai selera
- 2 lembar roti tawar goreng
- Mentega secukupnya

Cara Membuat

- Ambil wajan anti lengket, balurkan dengan mentega secukupnya.
- Panaskan wajan dengan api kecil.
- Masukkan roti tawar dan goreng hingga menjadi agak keras.
- Angkat roti lalu potong dadu.
- Tuang air dalam wajan, masukkan makaroni.
- Tambahkan sedikit minyak goreng.
- Rebus hingga macaroni menjadi lembut.
- Angkat lalu tiriskan.
- Bersihkan seluruh jenis buah.
- Potong buah apel sesuai selera. Jika Anda tidak menginginkan kulit apel tersebut, Anda dapat mengupasnya terlebih dahulu.
- Siapkan air matang, beri sedikit garam.
- Bilas buah apel dengan air garam agar warna tidak menjadi kecoklatan.
- Potong buah melon dan kiwi sesuai selera.
- Potong buah anggur merah / anggur hitam, stroberi, dan ceri menjadi dua bagian atau dapat juga sesuai selera Anda.
- Ambil wadah bersih dengan ukuran cukup besar.
- Masukkan macaroni yang telah direbus dalam wadah bersih.
- Tambahkan dengan keseluruhan buah, termasuk kismis.
- Masukkan saos mayonise sesuai selera.
- Haduk rata.
- Pindahkan sebagian salad buah ke mangkok.
- Taburkan sedikit roti goreng di atasnya (Anda juga dapat mencampurkan roti goreng dengan mayonise).
- Sajikan.